ハモの焼霜 | Instagram | 京都府京都市中京区の寿司なら旬を味わう鮨 森学 | 落ち着いた和の空間で食事

ハモの焼霜

鱧は梅雨の時期から７月末頃までが旬となります。
京都の街が祇園祭で賑わう時季が一番おいしいことから、祇園祭は別名「鱧祭」と呼ばれることも

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