ライブ感を楽しめるカウンターのお席でお食事

隠れ家のような和の空間で味わう京都市の寿司

お客様の目の前で新鮮な魚介をさばき、一貫一貫丁寧に握る姿を見られるライブ感は、お食事の時間を一層特別なものにいたします。ライブキッチンならではの臨場感溢れる演出は、お客様の五感を刺激し、料理の美味しさをさらに引き立てます。

カウンター席ならではの贅沢なひとときを堪能できる寿司屋として、京都市にて多くのお客様からご好評いただいてまいりました。カウンター越しに料理人との会話を楽しみながらお好みに合わせた一品一品をご堪能いただける、大人のための贅沢で充実したひとときをご提供できるよう努めております。

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隠れ家のような落ち着いた空間で地元食材を使用したこだわりの和食を楽しむひとときを提供

鮨森学

住所	〒604-0922 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町489 Google MAPで確認
電話番号	075-741-8127 075-741-8127
FAX番号	075-741-8128
営業時間	12:00～14:00 18:00～20:00 20:30～22:30
定休日	水曜日
代表者名	井上真和

特別な日のお祝いやおもてなし、大切な方とのひとときを過ごすのに最適な空間をご用意しております。心地よい空間で、心ゆくまで美食の時間をお楽しみいただけます。地元の食材や食文化の魅力を感じられる素材選びと調理にこだわり、京都の風情と職人技が融合した特別な空間で、お料理をご提供しております。

地元京都の食材を中心に使用したこだわりのメニューを洗練された和の空間にてご提供

厳選した旬のネタを使用した寿司と、心を込めて仕上げた一品料理を通じて、京都を感じるひとときをお楽しみいただけます。新鮮な魚介類の風味を引き出すために、職人が一貫一貫丁寧に握り、お客様に至極の一品をご提供いたします。お店の内装にもこだわり、落ち着いた照明とシックなインテリアが静謐な大人の雰囲気を演出しております。洗練された和の空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるよう、細部にまで配慮しています。

握りのほかに一品料理もお楽しみいただけるおまかせコースでご提供しております。京野菜を使用したお料理は京都らしさが溢れる構成となっており、その季節ならではの味覚を存分に楽しんでいただけます。職人が選び抜いた新鮮な京野菜を使い、その味わいを最大限に引き出す調理法でご提供いたします。京都市にて、季節ごとの握りや一品料理の豊富なバリエーションを楽しめるメニューをご用意しています。

まるで隠れ家のような静かな和の空間で、お客様に特別なひとときをご提供いたします。洗練された和のデザインと落ち着いた雰囲気が、日常の喧騒を忘れさせ、心からリラックスしてお食事を楽しんでいただけます。

店内のインテリアは細部にまでこだわり、上質な素材を使用しております。四季折々の移ろいを感じながらゆったりとくつろげる大人の空間で、旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただけます。京都市にて、特別な日のお祝いから大切な方とのひとときまで幅広いシーンでのご利用を歓迎し、こだわりのお寿司と一品料理をご提供しております。