至福の味わいとロマンチックな空間で贅沢なひとときを

お客様に贅沢な食の体験をご提供するために、食材から空間、演出まで、細部にまでこだわったサービスをお届けしております。カウンター席を設け、職人の技を間近で楽しめる特別な空間をご用意しております。職人が寿司を握る姿を目の前でご覧いただけるこの席では、ライブ感溢れるひとときをお過ごしいただけます。目の前で繰り広げられる握りや藁焼きのパフォーマンスは、まさに一瞬一瞬が特別な体験です。カウンター内には藁焼きの設備を備えており、職人が目の前で豪快に調理する様子をご覧いただけます。藁焼きの香ばしい香りとともに目の前で焼き上げられる新鮮な魚介類は、調理の音や香りを楽しんだ後、出来立てを味わえます。新鮮な魚介類や季節の食材を使用し、職人が一貫一貫心を込めて握る寿司は、見た目の美しさと共に、その味わい深さをご賞味いただけます。